28 MÓN ĐẶC SẢN MIỀN TÂY SÔNG NƯỚC “CỰC PHẨM” MUA LÀM QUÀ NGON ĐỘC LẠ

  -  

Miền Tây là miền sông nước, một miền quê nối liền với bao thế hệ. khi mang đến với miền tây, các các bạn sẽ giành được một cảm giác thoải mái của bầu không khí khu vực phía trên, thân mật và gần gũi của bạn dân phiên bản địa. Trong khi lúc du lich Miền Tây các các bạn sẽ được hưởng thụ phần đông món ăn ngon, đặc sản nổi tiếng vị trí đây. Sau đó là phần nhiều món khi đến với miền tây các bạn cần test mang đến bởi được một đợt trong đời.

Bạn đang xem: 28 món đặc sản miền tây sông nước “cực phẩm” mua làm quà ngon độc lạ

1.Cá lóc (nướng trui – hấp bầu)

Cá lóc nướng trui nóng sốt, gói với bánh tcố, ăn cùng cùng với mắm nêm được xem là một đặc sản khu vực phía trên. Để có món con các lóc ngon các bạn đề xuất chọn gần như bé cá tươi, có kích thước vừa buộc phải khoảng chừng 500g, nếu như nhỏ thừa nướng có khả năng sẽ bị thô giết thịt, khổng lồ quá thì lại cạnh tranh nướng chín phần giết phía trong.

*
Cá lóc nướng trui cuốn nắn lá sen non

Cá nướng ăn với cùng với rau xanh sống cuốn bánh tnúm cùng tùy mùi vị từng tín đồ hoàn toàn có thể chnóng cùng với nước mắm tỏi ớt, mắm me tuyệt muối ớt ckhô hanh đều rất ngon. Nếu ko thích hợp lắm về món con các lóc nướng trui những chúng ta cũng có thể chọ con các lóc hấp thai. Món này vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của cá, đều bàn nhậu của dân Miền Tây không thể không có được món này.

2.Bún mắm Miền Tây

Một tô bún mắm có không hề ít nhân tố nlỗi làm thịt ba rọi, tôm tươi, mực, heo tảo, chả cá

*
Bún mắm Miền Tây

Sau đó ăn với với rất nhiều một số loại rau củ hơi đa dạng mẫu mã nlỗi bông súng, rau xanh đắng, bắp chuối, rau xanh muống, bèo nhèo, giá chỉ, rau xanh nhút… Mùi vị thơm nức của mắm khiến cho bạn sẽ ko lúc nào quên.

3.Bánh xèo chảo

Bánh xèo chảo là món ăn gồm nguồn gốc tự miền Tây Nam Bộ. Món ăn uống gồm nhân tố như loại bánh xèo miền Trung với tôm, làm thịt, giá bán đỗ và bột… Slàm việc dĩ có tên call là bánh xèo chảo do khuôn bánh được làm bởi các cái chảo lớnBánh xèo Nam cỗ được chế biến trường đoản cú bột gạo, nước dừa, tôm, thịt… quan trọng đặc biệt hấp dẫn thực khách hàng bằng cách thêm giá chỉ, củ sắn, bông điên điển, bông thiên lý xuất xắc bông so đũa… có tác dụng nhân bánh.

*
Bánh xèo Mười Xiền

Bánh xèo chảo được ăn với với nước chấm có vị chua ngọt được làm từ bỏ nước mắm nam ngư ngon, trộn với chanh, ớt, tỏi, đường… cùng một đĩa rau củ xà lách, cải bẹ xanh, húng quế, húng thơm…

4. Canh chua cá bông lau

Cá Bông Lao là 1 đặc sản nổi tiếng của An Giang, đệ tốt nhất đặc sản nổi tiếng của miền Tây. Cá bông lau không những khét tiếng về ngon mà còn về nguồn gốc bí hiểm của nó.

*
Canh chua cá bông lau ​

5. Bún cá

Là một Một trong những món ăn dân dã của miền Tây

*
Bún cá

Tại Thành Phố Sài Gòn gồm 1 loạt thương hiệu bún cá nlỗi bún cá Kiên Giang, bún cá Sóc Trăng, bún cá An Giang…. Điểm tầm thường là bọn chúng số đông được nấu bếp từ bỏ cá quả cùng những loại mắm đặc thù của vùng sông nước như mắm cá linch, cá sặc, mắm bò-hóc…

6. Lẩu cá kèo

Lẩu cá kèo là món sở hữu hương vị miền nam bộ đặc trưng. Món lẩu từ cá kèo thường được đun nấu kèm cùng với lá giang – loại lá có khá nhiều làm việc miền Nam với Trung, bao gồm vị chua chua, chát chát đặc trưng.

*
Lẩu cá kèo lá giang

Rau cần sử dụng cùng với lẩu cá kèo gồm rau xanh muống, rau củ nhút ít và rau xanh đắng, giá, hoa chuối… Mùi thơm tự nồi lẩu cá kèo bốc lên đã thơm lừng, cực nhọc quên.​7. Cá kèo kho tổ

Đây cũng là 1 món khôn xiết đặc thù của vùng sông nước.

*
Cá kèo kho tổ của bạn dân miền Tây

Nếu như có lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt thì cá kèo kho tổ là món ngon hàng ngày của người dân vị trí đây nạp năng lượng khôn cùng bắt cơm.​7. Bò Tùng Xẻo

Bò được cắt lấy huyết, có tác dụng lông không bẩn, phẫu thuật lấy không còn ruột rồi nhồi vào bụng những một số loại lá thơm nhỏng gớm lăng, lá sả, tía tô…. xong xuôi khâu chặt lại.

*

Bò tùng xẻo

Ðem bò để lên nhị cây tre phệ gác chéo, 4 chân cột bên trên bốn nhánh của nhị cây tre nhằm trlàm việc phương diện thuận lợi (bởi vậy mang tên bò gác chéo) kết thúc đốt lửa lên nướng cho đến khi bó chín kim cương. Lúc nạp năng lượng bạn ta núm dao xọc vào thân bò, làm thịt đang theo khá lạnh xì ra đỏ tươi dùng nĩa găm với dao cắt chấm với tương.​8. Canh kê lá giang

Canh làm bếp chua sinh sống miền Bắc gồm quả sấu, còn miền Nam tất cả lá giang hoặc lá Me.

*
Canh kê lá giang​

Lá giang tạo vị chua cho món ăn uống, hay được sử dụng trong những món canh cùng lẩu. Vị chua chua của lá giang với vị ngọt của làm thịt gà nạp năng lượng vô cùng ngon Một trong những ngày ttách nóng giãy.

9. Bánh giá chợ Giồng

Tại miệt Chợ Giồng (thị xã Vĩnh Bình, Gò Công Tây, Tiền Giang) fan ta thường truyền miệng câu ca dao về bánh giá.

*
Bánh giá chỉ chợ Giồng​

Không biết bao gồm tự khi nào, bánh giá Chợ Giồng đã tất cả tiếng, được rất nhiều người mếm mộ bởi mùi vị đặc trưng của nó. Bánh giá bán sở hữu vị béo của bột gạo hòa vào vị ngọt của tôm, giá bán sống, ăn lẫn mắm ớt tỏi thiệt sở trường.​10. Đuông dừa cừu giòn

Đuông dừa là 1 trong những các loại ấu trùng, cánh cứng, có khá nhiều độc nhất ở miền tây-nam cỗ. Đuông dừa rất dễ bắt, nó hay sống trong cổ hũ (phía bên trong ngọn) của thân cây dừa, cau,…nói thông thường là các loại cây trực thuộc họ Cau, lúc muốn bắt được ta phải đốn bỏ những cây đó.Món ăn uống đặc sản quý hiếm sinh hoạt Nam bộ mà lại thời trước được tiến về triều mang đến vua ngự lãm hàng năm Call là con đuông. Có các nhiều loại như: đuông dừa, đuông chậm trễ, đuông chà là với đuông măng.

*
Đuông dừa

Đuông dừa được chế biến thành các món ăn uống khác nhau nlỗi : đuông cừu giòn, gỏi đuông tầu hữu dừa, đuông lăn uống bột,… Đuông dừa là 1 các loại thức nạp năng lượng bửa, sạch sẽ, chứa được nhiều protein và cung cấp các Vi-Ta-Min A, C, B1, chống lão hóa, tăng tốc sức khỏe.

11. Cháo cá rau xanh đắng

Món ăn uống dân dã, đặc trưng của vùng sông nước miền Tây.

Cháo con cá quả nghỉ ngơi miền Tây thường được chia thành nhị các loại là cháo con các lóc rau đắng hoặc cháo con các lóc rau củ mùng tơi. Nguyên liệu chủ yếu của món này là con các lóc đồng. Trong đông đảo ngày nắng nóng, cháo cá lóc không những là món tiêu hóa miệng nhưng mà còn có chức năng giải sức nóng cực tốt.

*
Cháo cá rau củ đắng​

Rau đắng là nhiều loại rau xanh đắng đất, được mọc tự nhiên và thoải mái trong sân vườn công ty. Nấm rơm còn nụ tươi, hành nlô, gừng tươi thái lát mỏng dính, tiêu, ớt, ckhô hanh, giá…

12. Chuột đồng

Thịt con chuột là món ăn uống “khoái khẩu” không những của người miền Tây Nam Bộ hơn nữa nhiều người trường hợp gồm thời gian thưởng thức một lần.

Xem thêm: Tour Du Lịch Hà Tiên Phú Quốc 4 Ngày 3 Đêm, Tour Du Lịch Hà Tiên

*
Món chuột nướng muối hạt ớt​

Bên cạnh những món ngon trường đoản cú loài chuột, tín đồ chuyên lo việc bếp núc ngơi nghỉ đồng đất miền Tây Nam Sở còn nghĩ ra món ăn ngon khác biệt sẽ là chuột xào kiệu, cùng với hành tây, cội hành lá, nấm rơm với rau bắt buộc tàu, người ta bao gồm một món ngon nhớ mãi.

13. Lẩu mắm miền Tây

Đối với người dân Miền Tây thì Lẩu Mắm là một trong món ăn đặc sản ngon độc nhất vô nhị, được chế tao từ khá nhiều nguyên liệu khác nhau.

*
Lẩu mắm miền Tây​

Lẩu mắm là món ăn uống sẽ có sống Cần Thơ từ hết sức lâu lăm và được khen là món ăn ngon độc nhất hai nghỉ ngơi miền Tây sông nước cơ mà khác nước ngoài chẳng thể bỏ qua mất. Các nguyên liệu cần có chính được gia công từ mắm sặc xuất xắc mắm cá linc sinh hoạt xđọng Châu Đốc – An Giang, nước lẩu được đun nấu trường đoản cú mắm với nước dừa tươi hoặc nước hầm xương heo.

14. Cá lóc hấp mẻ

Đồng bởi sông Cửa Long là “vựa” cá đồng vô cùng nhiều mẫu mã.

*
Đến miền Tây bạn hãy test cần sử dụng qua món con cá quả hấp mẻ​

Trong các con cá nước ngọt làm việc Đồng bằng sông Cửa Long thì con các lóc là đặc sản vượt trội tuyệt nhất, cá lóc được chế tao không hề ít món như: con các lóc đắp bùn, cá quả nướng trui, cá quả nướng lá sen, cá lóc hấp bông so đũa thô, cừu, hấp, thổi nấu canh…mời chúng ta hãy hưởng thụ món “con các lóc hấp mẻ” khôn xiết bình dân tuy thế không hề kém phần cuốn hút.

15. Lẩu cá linc bông điên điển

Cá linc số đông không tồn tại xương buộc phải ăn uống được ngulặng con mà lại càng non thì giết mổ càng ngọt, bự ngậy. Cá linc đầu mùa xuất xắc cuối mùa sản xuất Theo phong cách nào cũng ngon và lôi kéo như: cá linc tđộ ẩm bột rán giòn, cá linh kho mắm ruốc, kho mía, kho khóm, canh chua cá linh… nổi bật tuyệt nhất là món lẩu cá linch bông điên điển, nước sử dụng được nấu bếp bởi nước dừa tươi cùng me chua còn sinh sống, nêm và nếm hơi chua vừa ăn.Đây được coi là món lẩu ngon nhất của miền Tây sông nước này

*

Lẩu cá linh bông điên điển​

Đây là món nạp năng lượng phổ cập vào mùa nước nổi (khoảng chừng từ thời điểm tháng 8 mang đến tháng 11 hằng năm).

16. Bún nước lèo

Bún nước nấu là món ăn khá phổ đại dương trên những tỉnh miền Tây Nam Bộ cùng quan trọng đặc biệt nổi tiếng tại Sóc Trăng.

*
Bún nước lèo​

Yếu tố quyết định cho tới độ thơm ngon của từng tô bún chính là nhờ vào nước nấu thổi nấu bởi mắm con các lóc, mắm cá bông hoặc mắm cá sặc đã làm được lược xác cảnh giác, trong nắm với dậy hương thơm.Nước lèo mong mỏi tất cả hương vị mặn mà đề nghị gồm thêm chút nước quả dừa tươi tốt củ ngải bún.

17. Bò bía

Bò bía là món nạp năng lượng dân gian, cách làm cho khôn cùng đơn giản. Chỉ đề nghị cuốn hỗn hợp củ sắn, tép thô, xà lách, rau xanh thơm, lạp xưởng, trứng trong một miếng bánh tthay mỏng mảnh là vẫn có một cuốn nắn bò bía.

*
Giòn ngọt trườn bía miền Tây​

Tương hột được bác lên cho mềm nhừ, xay nhuyễn, thêm một chút ít ớt xay, một ít hành phi, đậu phụng là món chnóng không thể không có món nạp năng lượng này.

18. Vịt đun nấu chao

Không yêu cầu cao lương mỹ vị, khôn cùng bình dân, mang đặc thù Nam Sở tuy vậy vịt làm bếp chao phát triển thành món khoái khẩu của rất nhiều bạn vị mùi vị thơm ngon rất cá tính.

*

Món Vịt đun nấu chao​

Sự hòa quấn của Vịt Xiêm thượng hạng kết phù hợp với chao – một các loại gia vị cực kì đặc thù cùng thú vui của bạn đất nước hình chữ S.

19. Cháo cua đồng

Cháo cua đồng là món rất dễ dàng nạp năng lượng, ăn với với hột (trứng) vịt lộn với 5 các loại rau tất cả rau xanh ngót, rau xanh má, rau xanh mồng tơi, rau xanh đay, cải xanh và mướp mùi hương.

*
Cháo cua đồng​

Đây lại là món ăn bao gồm tính thanh khô nhiệt, bổ dưỡng và hoàn toàn có thể giúp hạ mặt đường ngày tiết cần hay được sử dụng Một trong những ngày hè cổ mát mẻ, tốt nhất mang đến sức mạnh.đôi mươi. Gỏi sầu đâu

Sầu đâu là loại cây thân gỗ, cao lớn. Chùm nụ sầu đâu và hồ hết đọt lá non được người miền Tây xé nhỏ để làm gỏi, không đề xuất qua sơ chế.

*
Gỏi sầu đâu​

Nét khác biệt của món gỏi sầu đâu là bao gồm đủ các vị đắng, ngọt, chua cay, bùi cùng lớn đề nghị nạp năng lượng vô cùng ngon miệng, dư vị còn lưu luyến mang đến mãi tận ngày ngày tiếp theo.

22. Cơm gạnh Phụ Quốc

Lúc cho thăm vùng khu đất Kiên Giang, chắc là những món ăn sản xuất trường đoản cú kẹ thường vừa thơm vừa ngon một phương pháp đặc biệt quan trọng, duy nhất là cơm ghé Hà Tiên xuất xắc cơm kẹ Prúc Quốc.​Vị ngon đơn giản tuy nhiên không hề kém phần đậm chất của cơm trắng ghẹ Phụ Quốc sẽ khiến thực khách cđọng bắt buộc tấm tắc mãi. Điều thú vị là bao hàm đầu bếp nắm bởi đến tương cà, lại xào trứng phải cơm trộn ghẹ vừa bao gồm lẫn color quà ươm của trứng, vừa bao gồm vị thơm bùi khôn cùng đơn giản và giản dị khiến cho món cơm trắng xẹp lại có thêm một mùi vị thơm ngon theo kiểu khác.

Xem thêm: Review Làng Bích Họa Cảnh Dương Địa Điểm Mới Hấp Dẫn Ở Quảng Bình

*

Cơm xịt Phú Quốc​

Vị ngọt lành của ghẹ, hòa quấn vào sự hài hòa và hợp lý của những hương liệu gia vị lẫn trong cơm trắng, khiến cho bất cứ thực khách hàng nào cũng cảm thấy được nơi sự mộc mạc giản dị và đơn giản của món nạp năng lượng này choàng lên nét sắc sảo mang Màu sắc của biển cả cả hơi tuyệt hảo, mà chưa hẳn dễ cảm nhận từ bỏ mọi món ăn uống dễ dàng không giống.