MẮM BÒ HÓC MUA Ở ĐÂU

  -  

Ngoài cốm dẹp đặc sản nổi tiếng Trà Vinh, người dân tộc bản địa Khmer còn làm ra mắm bò hóc khôn cùng ngon, tăng lên hương vị độc đáo cho món bún nước lèo cùng canh sim làm việc đây. Nói tới đây tôi tin chắc hẳn là bạn muốn được thưởng thức nó ngay lập tức lập tức.

Bạn đang xem: Mắm bò hóc mua ở đâu


Chính sách bán hàng:- giao hàng toàn quốc, quý khách hàng thanh toán tiền vận chuyển- Được kiểm tra sản phẩm khi nhấn hàng.- thanh toán khi thừa nhận hàng.- nhấn hàng trường đoản cú 3-6 ngày (đối với giao dịch lớn
Danh mục: Đặc sản Trà VinhTừ khóa: Đặc sản Trà Vinh có tác dụng quà, Đặc sản Trà Vinh ngon, Mắm trườn hóc, nơi bán đặc sản Trà Vinh chất lượng

Ngoài cốm dẹp đặc sản Trà Vinh, người dân tộc Khmer còn giúp ra mắm trườn hóc cực kỳ ngon, tạo thêm hương vị lạ mắt cho món bún nước lèo với canh sim lo sinh sống đây. Cùng chúng tôi khám phá món ăn uống đặc sản khác biệt này nhé!

*
Mắm này người Khmer hotline là Prahok hoặc Pro hóc, có mùi vị đậm đà, chỉ cần ngửi mùi mắm thôi là bạn có nhu cầu có rau củ sống nhằm được hưởng thụ nó. Thành phần chủ yếu của nó tất nhiên không gì khác sẽ là cá, nhưng mà ở đây không phải là cá biển mà những loại cá nước ngọt. Thường thì tín đồ dân tại đây làm bởi cá lóc, cá trê hoặc cá linh. Cùng với đó là các loại hương liệu gia vị ớt, tiêu, tỏi, đường, cơm nguội.


Tóm lượt

2 biện pháp làm mắm bò hóc tại nhà

Cách làm cho mắm trườn hóc

Để mọi tín đồ biết rõ rộng về loại đặc sản của Trà Vinh này, shop chúng tôi nói sơ qua phương pháp làm. Cách làm này cũng chỉ là cách làm chung, nhằm mắm ngon phụ thuộc vào vào sự khéo léo, tuyệt kỹ của từng người, không phải ai làm cũng ngon được.

 Đầu tiên, sau khi cá được fan dân đánh bắt cá ở sông, suối về thực hiện rửa sạch, vứt ruột, tiến công vảy. Rồi rước phơi mang đến cá khá khô trong tầm hai ngày.

Sau đó đem cá ướp với những gia vị muối, ớt, cơm nguội, rượu, tiêu tỏi, …khâu này rất quan trọng đặc biệt vì ướp làm sao để tỉ lệ các gia vị cùng cá bằng vận với nhau. Lúc ướp xong xuôi chưa vội cho vào hủ tức thì mà chờ vài phút cho cá ngấm gia vị, new cho vào hủ nhằm ủ đến khoảng hai tháng thì đến thính vào trộn, để khoảng thêm 2-3 mon nữa là có thể sử dụng được.

Cách có tác dụng mắm bò hóc trên nhà

Ngoài bí quyết làm bên trên thì công ty chúng tôi xin chia sẻ với mọi fan cách làm mắm bò hóc tại nhà, để đầy đủ người hoàn toàn có thể tham khảo thực hiện.

Có nhiều một số loại cá có tác dụng được mắm bò hóc tuy vậy ngon độc nhất vô nhị là cá hẻn vàng. Người ta lựa những nhỏ cá trê tiến thưởng to, còn sống để triển khai mắm. Từ bé cá tươi để trở thành nhỏ mắm buộc phải trải qua không ít thời gian cùng công đoạn, yên cầu tinh tế và tay nghề của bạn làm.

Xem thêm: Bánh Tráng Phơi Sương Nguyễn Tri Phương ), Bánh Tráng Phơi Sương Trảng Bàng

Cá trê sống mọi bạn mổ bụng, đánh vẩy cho sạch nhớt. Tiếp nối cho cùng túi nhằm qua đêm. Sáng hôm sau rửa sạch mát cá cho thật sạch sẽ máu giả dụ không sẽ bị tanh mắm nạp năng lượng không ngon.

*

Sau khi rửa cá sạch người ta đã để ra rổ cho ráo nước, tiếp nối ướp muối hạt hột đã giã nát theo tỉ lệ thành phần 1 muối, 1 cá vừa đủ bỏ vào hủ, đậy kín nắp.

Tiếp theo sẽ làm cho thính. Fan ta sẽ mang đến gạo vào chảo, rang mang lại gạo quà đều, tiếp nối cho vào cối xay nhuyễn.

*

Sau khi muối mắm một thời gian, người ta sẽn mang cá ra áo 1 lớp thính mỏng dính rồi xếp vào hũ, dùng rất nhiều miếng nẹp tre chèn phía bên trên để cá không biến thành nổi lên trên.

*

Mắm càng nhằm lâu ăn càng ngon!

Cách thưởng thức mắm bò hóc

Bạn rất có thể dùng mắm trườn hóc làm cho mắm sống trộn chanh, ớt giỏi ngon.Cách có tác dụng vô cùng đơn giản dễ dàng bạn bạn chỉ cần lấy mắm tự hủ ra, nếu con mắm to, bạn dùng kéo giảm nhỏ, tiếp nối cho chanh tỏi ớt, mặt đường vào và ăn lẫn với các loại rau xanh sống như chuối chát, khế, rau thơm, cộng với cơm để nguội thì ngon cấp thiết nào chê được, no căn bụng vẫn muốn nạp năng lượng nữa.

*

Món bún trườn hóc đặc sản nổi tiếng Trà Vinh

Bên cạnh đó, fan ta còn cần sử dụng mắm trườn hóc nhằm nấu bún nước lèo, một đặc sản nổi tiếng của Trà Vinh mà người nào cũng thích và muốn được hưởng thụ một lần khi đến đây.

Xem thêm: Thời Tiết Sapa Tháng 7 Không Phải Ai Cũng Biết, Du Lịch Sapa Vào Tháng 7

Cách bảo quản

Bảo quản vị trí khô ráo, nháng mát, khi lôi ra nhớ dùng muỗng sạch và đậy kín đáo nắp lại sau những lần sử dụng.


Quý khách rất có thể thanh toán cho cửa hàng chúng tôi qua hiệ tượng COD hoặc đưa khoản bằng phương pháp liên hệ qua hotline: 0973895089