CHÂN GIÒ HẦM ĐỖ ĐEN
Bạn đang xem: Chân giò hầm đỗ đen
Nguyên liệu:
Chân giò lợn : 500g
Đỗ đen: 100g
Muối, hành thô, rau củ hương thơm, tiêu, tỏi, hạt nêm
Chế biến:
Chân giò cạo rửa sạch, chặt miếng lớn, ướp cùng với hành , tỏi , nước mắm nam ngư, gia vị bột ngọt, tiếp nối xào qua .
Đỗ đen ngâm vào trong nước trước 1 đêm, sáng sủa rửa sạch vớt ra nhằm ráo.
Trộn chân giò với đỗ đen, đổ nước sôi vào nầm bé dại lửa, khi nào đỗ, chân giò mềm là được.
Xem thêm: Top 9 Quán Hủ Tiếu Khô Ngon Ở Sài Gòn Ngon Nức Tiếng Cả Nước
Nêm mắm muối hạt, mì bao gồm, rắc rau hương thơm, hành tươi, nạp năng lượng rét.Tmê say khảo thêm các món ăn ngon với chân giò:
Chân giò hầm đậu trắng
Cách làm:
Chân giò heo cạo, cọ sạch, chặt miếng vừa nạp năng lượng. Chần qua nước sôi mang lại không còn bọt bong bóng bẩn, vớt ra cọ lại để ráo.
Cho chút dầu ăn vào chảo, nấu nóng rồi mang lại gừng vào phi thơm. Tiếp theo cho quả cà chua vào xào, Lúc cà chua mềm thì trộn nước xốt cà chua vào thuộc. Nêm 2 thìa bột nêm.
Xem thêm: Mua Hạt Mắc Kén - Hạt Mắc Khén Rừng Và Hạt Dổi Rừng
Sau đó cho nước mang đến nửa nồi, cho tiếp tục chân giò heo vào. Đậy nắp, hâm sôi, đổ nốt phần đỗ White với cà rốt vào trong nồi. Nhỏ lửa hầm âm ỉ trong 30 - 40 phút đến giò heo nhừ, xăm demo cái đũa vào thấy mềm là được.
Đổi món cùng với chân giò hầm cải xanh
Nguim liệu:Móng giò Cải xanh (lựa chọn nhiều loại cải bẹ lớn dùng để muối bột dưa)Ớt, tỏi, hành khô, sảGia vị, muối hạt, đường2 lát tai chua (hay được dùng trong những món luộc)Cách làm:
Cải xanh nhặt riêng rẽ ra từng bẹ, cọ sạch sẽ và thái phần lớn nhau
Chuẩn bị những nguyên liệu khác: Cà chua cắt lát, hành tây với tỏi bóc tách vỏ, tai chua rửa sạch
Móng giò cho lên nhà bếp than thui qua để làm sạch mát lông và móng rồi chặt ra thành từng miếng bé dại vừa ăn
Sau lúc sẵn sàng xong nguyên liệu bắc một nồi nước lên bếp
Cho tất cả những nguyên liệu hương liệu gia vị vào, ớt, tỏi, hành khô, sả cùng tai chua nhằm ngulặng không thái nhỏ
Tiếp tục mang lại rau củ cải vào nồi
Sau chính là móng giò với nêm nếm hương liệu gia vị vừa miệng, đun nhỏ lửa trong tầm hơn 1/2 tiếng làm cho móng giò bao gồm độ nhừ (nếu bạn thích ăn uống mềm thì nhằm khoảng chừng thời hạn dài lâu nhé)
khi móng giò vẫn đủ nhừ đã tạo ra chén bát và ăn với cơm rét. Món này nạp năng lượng vô cùng ngon miệng lại đầy đủ hóa học bổ dưỡng cho cả bên nữa
Chúc bạn thành công!
Các món ngon tự giết chân giòCanh măng tươi nấu bếp móng giò bữa tối hết chêCanh khoai phong sọ đun nấu móng giò ngọt, bùi, xẻ dưỡngCách nấu nướng cháo móng giò thơm ngon chữa trị căn bệnh rất tốtMóng giò nấu nướng trả cầy dễ dàng làm ngon cơm(ST)
