Canh Chua Cá Lóc Miền Tây

  -  

Canh chua cá lóc (cá quả) là sự chọn lựa tuyệt vời đến bữa cơm mái ấm gia đình với mức giá trị dinh dưỡng cao và dễ nạp năng lượng. Hãy xem thêm ngay giải pháp nấu bếp canh chua con các lóc ngon chuẩn chỉnh vị miền Tây Nam Bộ để đón tiếp mái ấm gia đình.


Món canh chua con các lóc là món ăn dân gian không còn xa lạ với những người dân Việt đặc biệt là hầu hết vùng quê, sông nước, đồng ruộng. Món canh chua con các lóc có rất nhiều cách sản xuất tùy theo rất nhiều đặc trưng của từng vùng nghỉ ngơi miền Bắc, miền Nam, miền Tây xuất xắc miền Trung. Để làm món canh chua này thơm ngon chuẩn chỉnh vị không biến thành tanh cũng cần có tuyệt kỹ.

Bạn đang xem: Canh chua cá lóc miền tây

Nguyên liệu có tác dụng món canh chua cá lóc

- Cá lóc (cá quả): 800gr (Nên lựa chọn cá tất cả mắt trong sáng, với cá đỏ hồng, vẻ ngoài sáng bóng loáng, ấn vào thân tất cả sự bầy hồi tốt giết thịt khá chắc)

- Dứa: 1 quả

- Cà chua: 2 quả

- Me chín 2 quả

- Hành, ớt, tỏi, rau xanh răm, thì là

- Gia vị: mắm, muối bột, hạt nêm, dầu ăn, bột tiêu,...

Cách chế biến canh chua cá lóc ngon

Cách 1: Sơ chế nguyên liệu

- Cá lóc (cá quả) làm sạch mát, cọ qua cùng với một ít nước muối hạt hoặc rượu để cá sạch nhớt với không xẩy ra tanh. Cắt thành khúc vừa nạp năng lượng.

- quý khách ướp cá thuộc 1 không nhiều mắm, muối bột, tiêu, ớt với hành băm nhỏ vào trăng tròn phút ít nhằm cá ngấm gần như hương liệu gia vị.

- Dứa gọt vỏ, quăng quật mắt, thái thành từng miếng nhỏ tuổi. Cà chua bửa miếng cau, hành rau răm, thì là, ớt nhặt cọ sạch sẽ thái nhỏ tuổi.

Xem thêm:

Lưu ý: Với bí quyết làm bếp canh chua ngon nhỏng dưới đây thì không thể thiếu me với cà chua, chính vì như thế bà bầu tránh việc quên nhì yếu tắc này lúc làm bếp.

Bước 2: Cách nấu nướng canh cá chuẩn chỉnh vị Nam Bộ

- Bật bếp, đổ dầu đung nóng và phi thơm hành thô đã băm nhuyễn rồi mang đến cá vào xào sơ sơ qua để thịt cá săn uống lại và không biến thành tanh.

- Sau kia bạn đến cà chua vào cùng hòn đảo vơi tay tách làm cá bị nát. khi thấy cá đã chín tới bạn cho nước lọc vào nồi sao để cho vừa nạp năng lượng với 2 quả me chín


- Đun đến khi nồi nồi canh sôi thì bạn cho dứa vào đun nhỏ dại lửa vào 5 phút để dứa chín rồi nếm các gia vị sao vừa ăn . Quý Khách vớt me sẽ chín dằm lấy nước cốt rồi nêm và nếm làm sao cho độ chua nước canh vừa đề nghị. Nước sôi thêm trung bình 2 phút thì các bạn mang đến hành, rau củ răm, cho nên rồi tắt nhà bếp.

Cách 3: Thành phẩm canh chua cá lóc

- Canh chua thơm mùi hương hành, răm, do đó, nước canh bao gồm màu sắc kim cương trong, ngọt tkhô giòn lôi kéo. Lúc nạp năng lượng canh có vị chua tkhô hanh của me, ngọt nhẹ của dứa, hòa quấn chút ít chua của cà và đặc biệt quan trọng cá lóc Chắn chắn giết, ngọt thơm

Món canh chua cá quả sau khi hoàn thành

MỘT SỐ CÁCH NẤU MÓN CANH CHUA CÁ QUẢ THEO VÙNG MIỀN

Món canh chua con các lóc được biến tấu theo các vùng miền với các một số loại vật liệu đặc thù đem đến sự nhiều chủng loại khác nhau về mùi vị. Về cơ bản cách làm bếp và chế biến cũng ko khác biệt nhiều

1. Canh chua con cá quả miền Bắc

- Vtrằn bí quyết chế biến: Thực hiện nay tương tự cùng với phương pháp chế biến của canh cá Nam bộ

- Thành phẩm: Canh chua cá lóc miền Bắc Khi nạp năng lượng gồm vị chua nhẹ đặc trưng của sấu hòa quyện cùng những một số loại rau xanh thơm, các gia vị của vùng miền mang đến phần lớn cảm giác đơn nhất lúc hưởng thụ.

Xem thêm: Tài Liệu Download Tieng Chim Cu Gay Mp3 Mien Phi, Tải Nhạc Tiếng Chim Cu Gáy Hot Nhất

Canh chua cá lóc chuẩn vị miền Bắc

2. Canh chua con các lóc miền Trung

- Về giải pháp nấu: Thực hiện đồng nhất cùng với giải pháp nấu bếp của canh cá Nam bộ

- Thành phẩm: Canh chua con các lóc miền Trung gồm mùi vị thơm và ngon của những nhiều loại rau củ đặc trưng vùng miền hòa quyện thuộc con các lóc ngọt mượt dẻo Chắn chắn sẽ để lại trong chúng ta tuyệt hảo cạnh tranh quên.

Canh chua cá lóc Miền Trung thơm ngon đậm đà

3. Canh chua con cá quả miền Tây

- Cách sản xuất giống phương pháp làm canh chua con cá quả Nam bộ

- Thành phẩm: Canh chua con các lóc miền Tây tất cả hương vị ngon ngọt của bông điên điển cung những loại rau xanh hòa quấn cùng cá quả dai mềm đậm chất giải sức nóng ngày hè cổ oi bức