Cách nấu xôi lá dứa nước cốt dừa

      35
vhttdlvinhphuc.vn - Từng phân tử xôi căng tròn hòa quấn cùng với hương thơm đặc thù của nước dừa tươi và nước lá dứa xanh mát đôi mắt, tạo nên một món xôi ngon lạ, cuốn hút.

Xôi lá dứa có thể làm món bữa sáng hoặc chế biến mang lại mâm cỗ mái ấm gia đình, chắc hẳn rằng đã khiến đầy đủ fan cực kỳ thích thú. Màu xanh bắt mắt cùng mùi vị thơm lừng đang làm xiêu lòng cả nhà.

Bạn đang xem: Cách nấu xôi lá dứa nước cốt dừa

*


Nguyên vật liệu nấu nướng xôi lá dứa:

+ 500g gạo nếp ngon

+ 200g dừa nạo

+ 200g lá dứa (lá nếp)

+ 2 thìa cafe muối

*


*

Cách chế biến xôi lá dứa nlỗi sau:

Cách 1:

Lá dứa rửa sạch sẽ, cắt bé dại, bỏ vô thứ xay sinc tố rồi thêm nước vào, xay nhuyễn ra.

*

Cách 2:

Cho các thành phần hỗn hợp nước lá dứa lên rây, thanh lọc lấy nước cốt, quăng quật buồn chán. Dừa nạo cũng thanh lọc rước nước cốt. Lưu ý cần cần sử dụng nước lọc vẫn hâm nóng (nhằm nguội) nhằm xay với lá dứa với lọc nước dừa tươi nhé! Cất nước cốt dừa trong tủ giá buốt (Khi đun nấu xôi sắp chín mới cho vào).

*

Bước 3:

Nếp vo sạch sẽ, nhằm ráo nước. Sau kia, các bạn mang lại nếp vào thau rộng rồi chan nước lá dứa (khoảng chừng ⅔ phần nước lá dứa, 1 phần còn sót lại nhằm sử dụng sau) vào dìm cùng với nếp trong 8h đồng hồ thời trang nhằm phân tử nếp mượt cùng thấm greed color lá dứa.

Xem thêm: Thời Trang Môi Trường Xanh Môi Trường", Môi Trường Xanh

*

Bước 4:

Sau thời gian ngâm, vớt gạo ra, nhằm hơi ráo. Trộn gạo nếp lá dứa cùng với chút ít muối hạt đến xôi đậm chất. Đặt nồi nước lên nhà bếp, mang lại xôi vào xửng hấp, nấu cho chín.

*

Cách 5:

Hấp xôi trong vòng 15 phút ít thìmlàm việc nắp vung, dùng đũa xới xôi đầy đủ lên mang lại khá nước bốc lên chín những từng hạt xôi. Đậy vung khoảng 5 phút nữa thì trộn nước cốt dừa và phần lá dứa còn sót lại vào xôi, xới phần lớn. Hấp thêm 10 phút nữa là xôi chín quấn cùng với mùi thơm của lá dứa với nước dừa thơm phức. Đây là bước đặc biệt quan trọng, xôi gồm đã có được độ thơm ngon hay không là ở đoạn này.

*

Thành phẩm

Múc xôi ra tô rắc thêm mè rang lên, cần sử dụng rét hay nguội thường rất ngon. Xôi mượt mọng, bóng bẩy, tất cả màu xanh non bắt mắt với vị thơm lá dứa, cốt dừa ngạt ngào, rất lôi cuốn.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Chuối Ngon Khó Cưỡng Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Hấp

*

Lưu ý: Cho nước cốt dừa vào khoảng xôi gần chín (phút sản phẩm công nghệ 20) để phân tử xôi bóng căng và thơm hương thơm dừa đặc thù, thêm nước lá dứa nhằm tăng hương vị và làm cho đậm màu xanh mang lại xôi.

*

Chúc các bạn thành công với biện pháp có tác dụng món xôi lá dứa nước cốt dừa.Đừng quên theo dõi món ăn ngon từng ngàybên trên báo vhttdlvinhphuc.vn để có được cho bạn hồ hết cách làm mónnạp năng lượng thu hút nhé!


Chuyên mục: Ẩm thực