CÁCH NẤU BÚN MẮM SÓC TRĂNG

  -  

Cách nấu ăn bún nước dùng ngon kiểu dáng sóc trăng bên trong list “đệ nhất” bún của miền Tây Nam Bộ. Đâu cần được về Sóc Trăng xa tít, ở đất TP Sài Gòn cũng có thể từ tay đun nấu món này. Tlỗi viện Thầy Y vẫn chỉ dẫn cho bạn biện pháp nấu ăn Bún nước nấu phong cách Sóc Trăng mặn mà, vừa thơm vừa ngon nhé!


*

Đổ mắm xay vào nồi

*

Thêm 2 lsố lượng nước, nấu ăn cho đến khi sôi.

Bạn đang xem: Cách nấu bún mắm sóc trăng

*

Bước 3: Chuẩn bị nhân

Bắc nồi nước lên nhà bếp, thêm tí muốinấu bếp sôiCá cắt từng khúc một, quăng quật xương

*

Tôm vứt đầu, mực cắt khoanh tròn

*

Nước sôi, chần mực rồi để ráo nước

*

Tiếp tục chần cá, tôm

*

Thịt heo xoay cắt miếngvừa ăn

*

Xếp tất cả phần nhân ra bát.

*

Cách 4: Nêm nước dùng

Cắt và làm cho dập một lượng ngải bún

*

Nước dùng vẫn lắng, mang đi lọc mang phầnnước trong

*

Đong thêm cho đầy đủ 5 lsố lượng nước liên tục thổi nấu sôiCho củ ngải bún vào nước dùng

*

Phi thơm 50g dầu ăn lẫn 20g hành tím băm nhỏ + 40g sả băm + 5g ớt băm, sauđóđổ vào nước dùng

*

Tiếp tục nêm vào nước dùng lếu hợp: 5g muối bột + 14g gia vị bột canh + 70g đường pyếu + 5g nước điều + 10g sa tế + 80g nước mắm nam ngư.

Xem thêm: Đọc Truyện Tranh Bốn Chàng Hào Hoa (Bản Đẹp) Đã Full Tiếng Việt

*

Cách 5: Trình bày và thưởng thức

Rau cắt thành từng khúc bé dại vừa nạp năng lượng rồi xếp ra đĩa lớn

*

Bún chần sơ qua nước sôi

*

Cho nhân vào đánh bún, cho nước dùng vừa ngậpTrang trí rau thơm cùng hưởng thụ.

Xem thêm: Các Tuyến Xe Buýt Ra Sân Bay Nội Bài, Xe Buýt Tp Quảng Ngãi

*

Thử húp sột soạt chén bún nóng nực, bạn sẽ cảm giác được vị ngọt dai của tôm tươi, vài miếng cá phi lê mượt rã, thịt heo con quay giòn ruộm, mùi thơm đặc thù của ngải bún hòa quyện trong chén nước lèo trong xanh, làm ra hóa học quê bình dân của món nạp năng lượng này.

*