CÁCH LÀM MÓN BÒ CUỘN PHÔ MAI

  -  

Bò cuộn phô mai rán xù và nóng nnóng là số đông món trườn cực kì thơm ngon, khác biệt, dễ dàng thực hiện nhưng lại cực kỳ đầy bồi bổ. Nhân ngày thong thả thuộc Điện sản phẩm XANH trổ tài vào bếp triển khai tức thì những món rán ngon này nhé!
Bò cuộn phô mai chiên xù

Nguyên liệu làm cho Bò cuộn phô mai cừu xù Cho 4 người

Thịt bò 200 gram Phô mai Cheddar 50 gram (lát) Bột tỏi 1 thìa cafe Trứng con kê 1 quả Bột mì 20 gram Bột cừu xù 50 gram
Dụng cụ: Bếp, chảo, đánh, muỗng,...

Bạn đang xem: Cách làm món bò cuộn phô mai

Các nguyên liệu món ăn trườn cuộn phô mai

Sơ chế giết bò

Thịt trườn cài về bạn hãy mang đi rửa cùng với nước muối bột pha loãng rồi rửa dìu dịu lại với nước rồi để cho ráo nước. Sau đó đem vào ngăn đông tủ giá khoảng 45 phút.Sau đó tiến hành giảm giết thành từng miếng mỏng theo hướng ngang khoảng chừng 0.5 centimet của thớ làm thịt để thịt không bị dai khi nạp năng lượng.Cho lát thịt bò lên thớt rồi đập giết thịt cho mềm cùng mỏng dính ra.

Cuộn giết thịt bò

Cho phô mai lên trên miếng thịt trườn, rồi cuộn từng miếng thịt bò lại.Rắc 1 thìa cà phê bột tỏi lên trên mặt những cuộn thịt trườn, tiếp đến rắc một tấm bột mì lên.Lần lượt rước cuộn thịt đi nhúng vào trứng con gà làm tan, sau đó đem nhúng vào bột cừu xù.

Chiên làm thịt bò

Cho dầu ăn uống ngập nửa chảo, Khi dầu nóng mang đến trườn cuộn vào cừu tiến thưởng mang lại vừa giòn, nếu cừu thừa lâu sẽ khiến cho phô mai tung ra bên ngoài.

Thành phẩm

Với món này, chúng ta cũng có thể ăn kèm với tương ớt. Món trườn cuộn phô mai chiên xù với lớp vỏ ngoài giòn chảy, mùi vị thịt trườn mượt ngọt cùng lớp phô mai phệ ngậy tan rã vào mồm, nhất định gây tuyệt hảo trong tâm địa người thân trong gia đình với bạn bè đấy!

Nguyên vật liệu làm cho Bò cuộn phô mai nóng nấm Cho 4 người

Thịt trườn 200 gram Phô mai Mozzarella cắt khúc 10 gram Bơ lạt 60 gram Hành boa rô 50 gram Cần tây 50 gram Cà rốt 50 gram Ớt chuông 50 gram Bí ngòi kim cương đôi mươi gram Cà chua bi 5 trái Nnóng Nhật 10 gram Nấm mỡ thừa 10 gram Hành tím 1 củ Khoai phong tây 50 gram Trứng kê 1 trái Bột mì 20 gram Bột rán xù 50 gram Nước dùng trườn 200 ml Bột trườn nấu nướng 15 gram Rượu vang đỏ 100 ml Húng quế tây 2 cây Cỏ xạ mùi hương 3 cây Tỏi 1/3 củ
Cách chọn ớt chuông ngon:Để làm món này, chúng ta nên chọn ớt chuông đực. Quả ớt này thường sẽ rắn chắc chắn hơn dẫu vậy mùi vị mặn mà rộng, khi đun nấu lên sẽ ngon hơn. Quả ớt chuông được Hotline là ớt đực sẽ sở hữu được phần đuôi (phần phía bên dưới phân thành 3 phần).Lúc lựa chọn cài ớt chuông thì chúng ta hãy chọn hầu như trái bao gồm bề mặt domain authority bóng, dày, trơn.Nên chọn mua hầu hết quả chũm nặng trĩu tay với gồm màu tươi sáng là phần đa trái ớt chuông tươi, ngon, nhiều bổ dưỡng.Không nên chọn lựa đầy đủ trái ớt chuông đã trở nên nhão nhoẹt, núm không kiên cố tay, mặt phẳng vỏ bao hàm vệt thâm, nứt nẻ, sẽ là các quả ớt chuông bị hư, hư, mất chất bồi bổ.

Sơ chế giết bò

Thịt bò cài về bạn hãy đem rửa với nước muối pha loãng rồi rửa thanh thanh lại cùng với nước rồi làm cho ráo nước. Sau kia đưa vào ngnạp năng lượng đông tủ giá buốt khoảng chừng 45 phút ít.Sau kia triển khai giảm thịt thành từng miếng mỏng mảnh theo chiều ngang khoảng tầm 1centimet của thớ làm thịt đổ thịt không biến thành dẻo lúc ăn uống.Cho lát làm thịt bò lên thớt rồi đập thịt cho mềm với mỏng ra.Cho khoảng tầm 1/3 thìa cafe muối bột và 1/3 muỗng coffe tiêu lên miếng bò, nhằm ướp trong vòng 15 phút.

Sơ chế nguyên vật liệu khác

Cắt gai boa rô, đề nghị tây, ớt chuông, cùng cà rốt. Cắt phân tử lựu túng thiếu ngòi quà, bí ngòi xanh, với ớt chuông.Đối cùng với quả cà chua bi thì cắt có tác dụng 4 phần. 10g nấm Nhật cùng 10g nấm ngấn mỡ mang đi rửa sạch sẽ, sau đó cắt có tác dụng song. Hành tím giảm làm cho song.Cần tây với boa rô cọ không bẩn cắt khúc khoảng chừng 1cm. Khoai nghiêm tây rửa sạch, gọt vỏ, kế tiếp bào tua 50g khoai tây.

Xem thêm: 10 Gợi Ý Mix Áo Với Quần Jean Ống Rộng Với Áo Gì Ăn Ý Hơn Cả Mong Đợi


Xào những nguyên ổn liệu

Cho 20g bơ lạt vào chảo với đun cho nóng thuộc húng quế tây, cỏ xạ hương thơm.Sau kia bỏ vô củ cà rốt, đề nghị tây, boa rô, ớt chuông đã sơ chế vào cùng xào mọi, cấp dưỡng nửa muỗng coffe muối bột với tiêu. Để rau xanh vừa xào ra dĩa riêng rẽ để gia công nhân cuộn trườn.Bắc chảo nóng không giống lên bếp, mang lại 10g bơ với túng ngòi kim cương, bí ngòi xanh, cà chua bi với ớt chuông vào, sản xuất 10g húng quế tây cùng 10g cỏ xạ hương thơm.Xào hồ hết và cho thêm một thìa coffe tương cà vào.Bắc chảo cùng mang lại 10g bơ lạt vào, theo lần lượt cho một củ hành tím vẫn cắt làm 4, đề xuất tây, boa rô, tiêu đỏ, 20g húng quế tây, 20g cỏ xạ hương.Xào khoảng chừng 1 phút ít thì đến 100ml rượu nho đỏ vào, cùng với cùng một bát nước sử dụng trườn. Cho ra ray cùng lọc thô.

Áp chảo giết mổ bò

Cho một lượng rau xào tương xứng đặt vào từng miếng thịt trườn, tiếp đến cho một que phô mai Mozzarella lên.Dùng tay cuộn lại, sau đó ghim tăm vào 2 bên nhằm cố định và thắt chặt từng miếng thịt bò.Bắc chảo lên nhà bếp cùng nửa muống nêm canh dầu, cho bò cuộn vào với áp chảo.Lần lượt bỏ vô 10g bơ, 2 txay tỏi, 20g húng quế tây, 20g cỏ xạ mùi hương, nấm mỡ chảy xệ, ớt chuông với quả cà chua bi. Xào với áp chảo toàn bộ vật liệu đến khi chín đều.

Làm nóng nước nấm

Trộn 200ml nước cần sử dụng bò cùng với 15g bột bò thổi nấu để làm nóng.Cho 10g bơ lạt vào chảo lạnh, đến nấm vào xào cùng với hành tím.Xào nấm với hành tím thuộc 10g bơ lạt. Cho hỗn hợp nấm xào, tiêu đỏ vào nước sốt vẫn chế tao cùng trộn phần lớn.

Làm bánh khoai nghiêm tây

Cho nửa muỗng muối cùng tiêu vào khoai nghiêm tây vẫn bào gai, bỏ vào lòng đỏ trứng con gà với 20g bột mì, 10g nđống tây cùng trộn phần nhiều.Nặn khoách thành hình dáng tương xứng, bỏ vào chảo cừu quà rất nhiều cùng 1 muỗng cà phê dầu ăn.

Hoàn thành

Cắt trườn cuộn thành miếng vừa ăn, dùng thìa tạo nên 1 vệt sốt nnóng để tăng mức độ thẩm mỹ và làm đẹp. Bày trí rau quả ra đĩa nạp năng lượng.

Thành phẩm

Với hầu như lát làm thịt bò mỏng manh, thnóng đầy đủ các gia vị cùng mừi hương tự phô mai lưu luyến trong loại nước sốt khác biệt với vẻ bên ngoài thu hút đã mắt, món ăn sẽ rất thích hợp vào phần nhiều cuộc họp mặt gia đình vào cuối tuần đấy!

Cách chọn mua nguyên vật liệu tươi ngon

Cách chọn thịt trườn ngon:Thịt trườn sạch sẽ thường sẽ có màu đỏ tươi, màu mỡ vàng tươi, gân màu trắng và cứng Khi ấn vào.quý khách nên chọn sở hữu phần nhiều miếng thịt mượt, nhỏ tuổi, không thực sự mịn. Dùng tay ấn vào giết mổ, ví như giết mổ gồm độ lũ hồi xuất sắc, ko dính tay và không có mùi khó chịu thì đó là giết thịt bắt đầu.Thịt bò cái thường ngon hơn giết bò đực, nếu như cài được làm thịt trườn tơ thì sẽ càng xuất sắc.

Xem thêm: Quần Baggy Mặc Quần Vải Đi Giày Gì Nữ : Nàng Chọn Phong Cách Nào?

Cách sơ chế giết bò sạch sẽ với ko tanh:Thịt trườn không tồn tại mùi tanh các nhỏng những loại thịt không giống. Nếu được, bạn chỉ cần xếp thịt bò vào tủ rét tự 30 - 60 phút ít, làm cho thịt săn uống lại dễ dàng cắt hơn.Hoặc các bạn chỉ cần lấy một gừng, nướng chín, cạo lớp vỏ cháy, giã nhuyễn rồi xát gừng lên xung quanh miếng thịt. Sau đó, xả không bẩn làm thịt bởi nước giá, đảm bảo an toàn không hề mùi hương gây giận dữ nữa.Đối với giết mổ trườn các bạn tránh việc sơ chế hoặc cọ thừa kỹ, làm cho vậy đang khiến thịt bò mất đi một số trong những hóa học bồi bổ dễ rã nội địa cùng mất đi vào quy trình chế biến.
Qua bài viết vừa rồi, chúng ta đã đuc rút thêm bí quyết làm cho món bò cuộn phô mai rán xù và nóng nấm cực kì bồi bổ, vừa thơm vừa ngon thu hút để tiếp đãi người thân với bằng hữu đấy! Chúc các bạn thành công xuất sắc nhé!*Tham khảo hình hình ảnh và bí quyết từ: kênh youtube Taste Share cùng kênh youtube Hướng Nghiệp Á Âu