Cách làm các món ốc xào

  -  

Chỉ bắt buộc kể tới những món ăn nlỗi ốc cháy tỏi, ốc xào bơ, ốc xào dừa, ốc xào sả ớt… hẳn người nào cũng thấy tua lưỡi bị kích ưng ý dữ dội.

Bạn đang xem: Cách làm các món ốc xào


*
Các món ốc luôn luôn là món ưa thích của đông đảo fan.

Không quá cực nhọc để chúng ta search download một vài nhiều loại ốc vào nội dung bài viết này làm việc khắp những chợ ngay sát đơn vị. Vậy hãy nkhô giòn chân download về một ít nhằm tha hồ nước chế biến các món ốc đãi gia đình nhé!

I. CÁCH SƠ CHẾ ỐC

Để dành được món ốc thơm ngon trường đoản cú biện pháp luộc, xào, nướng… chúng ta cần biết cách sơ chế để đào thải hóa học nhớt và bùn khu đất vốn có nhiều vào ốc.


*
Ngâm ốc với nước vo gạo.

Cách đồ vật nhất:

Quý khách hàng đem dìm ốc với nước vo gạo khoảng chừng độ 3-4 tiếng. Nước vo gạo sẽ làm sạch mát mùi hôi bùn của ốc đôi khi đẩy hóa học nhớt ra phía bên ngoài.

*
Ngâm ốc cùng với ớt

Cách thứ hai:

Pha trong nước ngâm ốc một không nhiều ginóng với bột ớt. Đây là bí quyết phổ biến độc nhất vô nhị đầy đủ tín đồ vẫn thực hiện nhằm loại bỏ nhớt vào ốc.

Cách thứ ba:

Đặt một bé dao vào chậu thau nước ngâm ốc. Cách này là mẹo dân gian Khi đều người có niềm tin rằng con dao sẽ giúp đỡ ốc nhả nhớt nkhô giòn rộng.

Ngoài ra, nếu như muốn ốc ngon, trong khâu sơ chế ốc, chúng ta không nên xóc sau thời điểm cọ không bẩn để tránh ốc bị đứt ruột đứt gan không đủ vị ngon.

II. CÁC CÁCH CHẾ BIẾN MÓN ỐC NGON

1. Ốc hương thơm xào tỏi và lá chanh

*
Ốc hương xào tỏi và lá chanh

Chuẩn bị:

1kg ốc hương: sơ chế bằng phương pháp ngâm trong nước vo gạo2 trái ớt băm5 tép tỏi bămmột nửa thìa cafe ớt bột1 muỗng coffe đườngmột nửa muỗng muốiVài lá chanh thái sợi chỉ nhuyễn

Cách làm:

Bước 1: Hấp ốc hương sơ qua và để ráo.

Cách 2: Pha nước mắm nam ngư tất cả tỏi băm nhuyễn, ớt băm, ớt bột nhỏ với mặt đường. Dùng tất cả hổn hợp này ướp ốc trong khoảng 15 phút ít.

Cách 3: Phi không còn số tỏi làm sao cho thật thơm. Sau kia vớt một nửa cháy tỏi ra chén bát, để ra riêng. Kế cho, cho ốc vào xào với lửa Khủng. Đảo thiệt phần lớn với nkhô giòn tay. Quý khách hàng nêm lại hương liệu gia vị, rắc thêm lá ckhô cứng cùng tắt bếp khi thấy nước ốc dần cạn đi.

Múc ốc ra bát tô, nếm nếm thêm vài ba lá rau răm và rất có thể nhâm nhi được rồi nhé!

2. Ốc mùi hương xào me

*
Ốc hương xào me

Chuẩn bị:

1kg ốc hương thơm (chọn nhiều loại ốc hương thơm bông để thịt giòn hơn): ngâm qua nước vo gạo50% gói me (nhiều loại dùng để làm nấu nướng canh chua): hòa với lượng nước sôi, chắt đem nước1 thìa cà phê muối3 thìa cà phê đườngmột nửa muỗng ớt bột1 thìa cà phê các loại: ớt băm, tỏi xay, gia vị bột ngọt cùng hành lá thái nhỏ

Cách làm:

Cách 1: Phi thơm tỏi với trộn nước cốt me vào xào. Khi nước me sôi, đến ốc vào xào thuộc và nêm và nếm hương liệu gia vị cùng với mặt đường, muối hạt, ớt xay bột và gia vị mì chính.

Cách 2: Tiếp tục xào nhanh hao tay với lửa vừa cho đến lúc nước me sệt lại, gia vị thnóng đầy đủ thì tắt nhà bếp.

Bước 3: Dọn ốc ra đĩa cùng rắc thêm hành trên mặt.

3. Ốc hương thơm hấp gừng

*
Ốc hương hấp gừng

Chuẩn bị:

1kg ốc hương1 nhánh gừng đập dập2 trái ớt béo cắt sợi dài

Cách làm:

Rất đơn giản dễ dàng, các bạn chỉ việc mang lại ốc hương vẫn qua sơ chế vào trong xửng hấp, rắc gừng đập dập lên xung quanh, thêm vài tua ớt và đem hấp cách thủy.

Sau khoảng 15 phút ít, ốc sẽ chín với chúng ta có thể dọn ra dùng tầm thường với bát nước mắm gừng tốt ngon.

4. Ốc hương rang muối ớt

*
Ốc mùi hương rang muối hạt ớt

Chuẩn bị:

500g ốc hương: sơ chế sạch1 muống nêm canh muối ớt

Cách làm:

Cách 1: Hấp hoặc luộc sơ ốc cùng để ráo

Cách 2: Làm lạnh chảo, mang lại ốc vào rang một lúc đến lạnh thì bỏ thêm muối hạt ớt vào. Xóc hầu hết tay nhằm toàn thể phần muối ớt áo phần đông quanh vỏ ốc tạo thành thành lớp muối trắng xen lẫn ớt đỏ thật hấp dẫn.

Cách 3: Dọn ốc lên đĩa cùng với ít lát dưa leo cùng rau củ răm.

5. Ốc mỡ thừa xào tỏi ớt

*
Ốc ngấn mỡ xào tỏi ớt

Chuẩn bị:

500g ốc mỡ chảy xệ (lựa chọn 1 trong 3 biện pháp sơ chế nhỏng trên)2 sả tươi băm nhỏ1 thìa coffe từng loại: tỏi xay nhuyễn, ớt băm, bành tím băm cùng ớt bột1/2 thìa cà phê đường1 thìa cà phê bột ngọtMột không nhiều hành lá thái nhỏ

Cách làm:

Cách 1: Luộc ốc với ít nước trong vòng 5 phút, tiếp nối vớt ra, để ráo.

Bước 2: Làm nóng chảo với không nhiều dầu, cho tỏi vào phi thơm. Kế đến, nêm thêm sả băm vào cùng.

Bước 3: Trút phần ốc vào chảo đã phi thơm, xào cho ốc snạp năng lượng lại và nêm hương liệu gia vị cho vừa miệng. Sau khoảng tầm 5 phút, các bạn tắt phòng bếp cùng dọn ốc lên đĩa với không nhiều hành lá rắc lên ở trên.

6. Ốc gạo xào sả ớt

*
Ốc gạo xào sả ớt

Chuẩn bị:

500g ốc gạo (sơ chế theo một trong 3 cách trên): đập bể phần vỏ bên dưới đáy3 cây sả tươi: 2 cây rước đập cho dập và cắt khúc; 1 cây sót lại lấy băm nhỏ2 trái quả ớt tươi thái nhỏ1/3 thìa coffe giấmÍt muối bột và bột ngọt

Cách làm:

Cách 1: Ướp không nhiều bột ớt, muối bột vào phần ốc đang sơ chế và để ráo.

Cách 2: Phi thơm tỏi, sả băm cùng ớt cùng với không nhiều dầu sôi. Sau kia đến ốc vào xào đa số tay cùng với lửa phệ. Khi nước ốc sôi, mang lại sả cắt từng khúc một vào xào thuộc.

Cách 3: Nêm lại các gia vị khi nước sôi nhiều và tắt phòng bếp sau 5 phút.

Dọn ốc ra bát tô cùng ít rau răm với nước mắm nam ngư sả

7. Ốc gạo xào cay

*
Ốc gạo xào cay

Chuẩn bị:

1kilogam ốc gạo (sơ chế theo 1 trong những 3 biện pháp trên): sử dụng dao chặt bỏ đuôi ốc50% thìa tương cà chua1 muỗng tương ớt10ml rượu vang1 muỗng cà phê mỗi loại: gừng, tỏi và ớt bămGia vị: muối, bột ngọt và dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Phi thơm tỏi cùng với ít dầu, tiếp đến mang đến gừng, tỏi với ớt băm vào xào cùng. khi dậy mùi hương thơm, bạn nếm nếm thêm lần lượt tương quả cà chua và tương ớt cay vào xào thuộc.

Bước 2: quý khách đến ốc vào trong chảo với đảo nkhô cứng tay với lửa vừa. Kế mang đến nếm nếm thêm rượu chát và các các gia vị vào xào cùng. Sau khoảng chừng 10 phút, ốc săn uống và thấm các gia vị, các bạn tắt phòng bếp.

Dọn ốc lên dĩa cùng vài cọng rau răm cùng vài lát dưa chuột.

8. Ốc ngựa xào bơ

*
Ốc ngựa xào bơ

Chuẩn bị:

500g ốc ngựa tươi (sơ chế theo 1 trong những 3 cách trên)1 thìa coffe bơ thực vật: làm cho tung chảy1 muỗng cà phê mỗi loại: tỏi băm nhuyễn, ớt bộtGia vị: muối, con đường, hạt nêm và dầu

Cách làm:

Cách 1: Phi thơm tỏi cùng với không nhiều dầu sôi, kế tiếp cho thêm ớt bột nhỏ vào đảo cho đến khi lên màu đỏ đẹp mắt.

Bước 2: Cho ốc vào chảo, hòn đảo đa số thiệt nkhô giòn tay. Lúc nghe mùi hương thơm, bạn liên tiếp mang lại bơ vào hòn đảo cùng. Nêm nếm lại các gia vị cho vừa khéo miệng với tắt bếp.

9. Ốc khế nướng muối ớt

*
Ốc khế nướng muối hạt ớt

Chuẩn bị:

500g ốc khế (sơ chế theo một trong các 3 bí quyết trên)1 muỗng canh muối hạt ớt

Cách làm:

Cách 1: Sau Khi rửa ốc lại sạch sẽ, chúng ta mang theo luộc sơ và nhằm ráo nước

Bước 2: Xóc ốc cùng với phần muối ớt vào thố và nhằm khoảng chừng 15 phút.

Bước 3: Mang ốc đi nướng bên trên than hồng đến khi ngửi được hương thơm thơm là được.

10. Ốc len xào dừa

*
Ốc len xào dừa

Chuẩn bị:

500g ốc len (sơ chế theo 1 trong các 3 biện pháp trên): chặt đuôi ốc nhằm dễ dàng hút300g dừa nạo: cụ rước nước cốt (hoặc chúng ta có thể cài hộp nước dừa tươi cung cấp sẵn)1 trái ớt sừng1 muỗng cà phê từng loại: sả băm, tỏi băm nhuyễn, ớt băm, phân tử nêm1 nhúm rau xanh răm1 muỗng canh mặt đường trắng2 muỗng cà phê muối25ml dầu ăn

Cách làm:

Cách 1: Phi thơm tỏi, ớt, sả băm, tiếp đến mang lại ốc len vào xào thật đều

Cách 2: Xào khoảng tầm 5 phút ít, ốc sẽ bước đầu thnóng các gia vị, chúng ta cho nước cốt dừa vào xào cùng. Nêm nếm gia vị và thường xuyên cho rau răm vào đảo mọi một đợt trước khi tắt nhà bếp.

11. Ốc dừa xào bơ

*
Ốc dừa xào bơ

Chuẩn bị:

1kg ốc dừa (sơ chế theo 1 trong các 3 giải pháp trên)1 muỗng cafe từng loại: ớt băm, tỏi băm10g bơ lạt tung chảyGia vị: muối, hạt nêm agi ngon với dầu ăn

Cách làm:

Cách 1: Luộc sơ phần ốc dừa đã có tác dụng sạch mát cùng với ít muối.

Cách 2: Phi thơm tỏi với cho ốc vào hòn đảo các. Sau khoảng tầm 5 phút ít, bỏ phần bơ vào xào nhanh khô tay, nêm và nếm gia vị cho vừa khéo miệng với tắt phòng bếp.

Món này dùng kèm bánh mỳ hoặc bánh trứa đều rất ngon.

12. Ốc móng tay cháy tỏi

*
Ốc móng tay cháy tỏi

Chuẩn bị:

500g ốc móng tay: cọ qua nước muối bột với để nguyên ổn vỏ1 thìa coffe từng loại: ớt bằm, hạt nêm, đường2 muỗng cafe tỏi bămét vuông thìa coffe sả bămét vuông muống nêm canh dầu điều

Cách làm:

Cách 1: Phi thơm tỏi đến thơm, tiếp nối vớt ra ½ cháy tỏi cho ra chén bát riêng.

Cách 2: Dùng chảo phi tỏi nêm thêm nước điều cùng trút phần ốc vào. Đảo các trên lửa mập cùng nêm vừa miệng.

Bước 3: Dọn ốc ra đĩa, cho chỗ cháy tỏi lên cùng bề mặt và thêm không nhiều rau củ răm.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Cá Thu Ngon - Cháo Cá Thu Nấu Với Rau Gì Cho Bé

13. Ốc móng tay xào rau xanh muống

*
Ốc móng tay xào rau muống

Chuẩn bị:

1kg ốc móng tay: rửa ốc qua nước muối1 bó rau củ muống: nhặt cùng cọ sạchmột nửa bát đậu phộng rang giã thô2 trái ớt sừng: thái nhỏ dại và dìm với nước mắmGia vị: tỏi xay, hành băm, nước mắm, gia vị hạt nêm, gia vị mì chính với dầu ăn

Cách làm:

Cách 1: Đun sối nước, mang lại ốc vào luộc nhanh hao và lấy ra bên cạnh, để nguội.

Cách 2: Tách mang giết thịt ốc cùng ướp với các hương liệu gia vị trong khoảng 15 phút ít.

Cách 3: Phi thơm tỏi và hành cùng với ít dầu. Sau kia ốc vào xào thơm cùng tđúc rút chén bát để rời ra.

Cách 4: Tiếp tục phi thơm tỏi cùng xào rau củ. Chụ ý, cho lửa lớn số 1 để rau củ duy trì được màu xanh non với cấm đoán các dầu ngay lập tức ban sơ.

Bước 5: lúc rau chín, cho chỗ ốc vào đảo rất nhiều cùng nêm nếm gia vị cho vừa khéo miệng.

khi dọn món, bạn tạo ra dĩa rộng lớn, rắc thêm đậu phộng lên trên mặt.

14. Ốc bươu nướng tiêu xanh

*
Ốc bươu nướng tiêu xanh

Chuẩn bị:

1kilogam ốc bươu (sơ chế theo một trong 3 phương pháp trên)250g tiêu xanh giã nátGia vị: muối, gia vị hạt nêm, bột ngọt

Cách làm:

Cách 1: Ướp ốc cùng với hương liệu gia vị và để trong vòng 15 phút ít.

Bước 2: Nướng ốc khoảng chừng 10 phút ít nhằm mới chín tới tới. Ốc càng nướng thọ, càng dẻo cùng mất ngọt.

15. Ốc bươu nướng nước mắm

*
Ốc bươu nướng nước mắm

Chuẩn bị:

500g ốc bươu: làm cho sạch ốc bươu bằng phương pháp dìm với ớt và giấm, sau đó đi rửa sạch1 nhánh gừng băm nhuyễn1 muỗng nhỏ canh nước mắm ngon2 thìa cafe đường1 muỗng coffe bột ngọt

Cách làm:

Cách 1: Ướp ốc cùng với gừng băm, ớt băm và những hương liệu gia vị sẽ chuẩn bị trong tầm 15 phút ít.

Bước 2: Cho ốc lên lò than hoa với nướng thơm.

16. Ốc bung cà tím

*
Ốc bung cà tím

Chuẩn bị:

350g thịt ốc bươu (sơ chế theo 1 trong những 3 cách trên)250g sườn heo: chặt nhỏ2 bìa đậu phụ: cắt từng miếng vuông2 trái cà chua: thái múi cau3 trái cà tím: thái vạt với ngâm vào đánh nước muối hạt trộn loãng để không bị thâm1 muỗng cà phê từng loại: mẻ, bột nghệ, hành cùng tỏi bămVài cây tía tô với lá vết thái nhuyễnGia vị: mắm tôm, đường, bột ngọt, muối với hạt nêm.

Cách làm:

Cách 1: Vớt cà tím ra ngoài, nhằm ráo cùng xóc cùng với bột nghệ.

Bước 2: Chần sườn sơ qua nước sôi với cọ lại sạch sẽ. Sau đó đem ướp cùng với ít muối, mì chính.

Bước 3: Phi thơm hành, tỏi với ốc vào xào sơ qua. Tiếp tục cho thêm sườn vào xào đến thời gian snạp năng lượng lại thì trộn nước vào nấu.

Cách 4: lúc sườn với ốc mềm, mang lại đậu prúc, cà tím, cà chua và ốc vào cùng nấu chung. Sau kia nêm và nếm gia vị với mắm tôm, mẻ cùng những loại các gia vị sẽ sẵn sàng. Nấu khoảng 5 phút, tắt phòng bếp.

Cách 5: Dọn đánh ốc bung cà tím lên trên mâm, nhớ rắc thêm không nhiều lá vết cùng tía tô trên mặt nhé!

17. Ốc bươu xào chuối xanh

*
Ốc xào chuối xanh

Chuẩn bị:

1kg ốc bươu (sơ chế theo một trong các 3 biện pháp trên)6 trái chuối xanh: cắt bớt vứt cùng thái thành từng khúc60 g mỗi loại: tía tô, lá lốt: thái nhỏ6 trái ớt sừng: chia làm nhì phần, một trong những phần lấy cắt lát với 1 phần băm nhỏ150g mỡ chảy xệ heo: thái hạt lựu½ bát hạt lạc rang giã thôGia vị: hành băm, tỏi băm, bột nghệ, muối, hạt nêm, gia vị mì chính, tiêu, ớt xay bột, dầu nạp năng lượng.

Cách làm:

Cách 1: Ướp ốc bươu đã đưa giết với những hương liệu gia vị đang chuẩn bị

Cách 2: Chần quả chuối còn xanh qua nước sôi, kế tiếp vớt ra, để ráo cùng xóc mọi cùng với bột nghệ.

Cách 3: Rán mỡ để mang tóp ngấn mỡ.

Bước 4: Phi thơm hành, tỏi cùng cho ốc vào xào nhanh khô tay với lửa béo, tiếp đến tđúc kết chén bát để ra riêng.

Cách 5: Tiếp tục phi tỏi thơm, nêm thêm ớt xay bột bỏ lên màu đỏ đẹp trước lúc trút bỏ phần cà tím vào xào cùng với các gia vị cho thật đậm chất.

Cách 6: Khi chuối sẽ chín tới, mang lại ốc bươu vào đảo thuộc. Kế mang đến, bỏ thêm tóp mỡ thừa, lá dấu, cây tía tô và nêm vừa mồm.

Khi dọn, rắc thêm lạc rang lên phương diện.

18. Ốc nấu nướng chuối đậu

*
Ốc nấu ăn chuối đậu

Nguim liệu:

1 kg ốc lồi (sơ chế theo một trong 3 phương pháp trên)250g giết thịt cha chỉ: thái chỉ3 bìa đậu phụ: cắt miếng vuông3 sả tươi: băm nhỏVài nhánh lá tía tô: thái nhuyễn10 quả chuối xanh: gọt sút vỏ, thái vạt với ngâm qua trong nước muối bột trộn loãng, sau đó lấy xóc cùng với bột nghệ15g mắm tôm60ml mẻ1 muống nêm canh dấm bỗng1 muỗng cafe tỏi cùng hành băm2 trái ớt sừngVài nhánh hành láGia vị: muối, tiêu, con đường, bột ngọt với dầu ăn

Cách làm:

Cách 1: Đem ốc đã làm cho không bẩn đi luộc. Sau lúc ốc chín, vớt ra phía bên ngoài, nhằm ráo với thái nhỏ. Phần nước luộc ốc bạn rước chắt đem nước trong.

Bước 2: Phi thơm hành, tỏi, bỏ thêm ít mắm tôm và đem ướp cùng với ốc thuộc các hương liệu gia vị sả, ớt, mẻ, bột nghệ. Cho ốc vào tủ lạnh lẽo, gói kín đáo trong khoảng 3 giờ.

Cách 3: Áp chảo bỏ thịt ba chỉ cháy cạnh. Sau kia đem ướp hương liệu gia vị nhỏng ướp ốc.

Cách 4: Dùng phần mỡ thừa vừa rán thịt để cừu đậu prúc.

Cách 5: Chiên sơ qua phần quả chuối còn xanh cùng với không nhiều hạt nêm đến thấm.

Bước 6: Đun sôi phần nước luộc ốc đã thanh lọc, đến lần lượt giết ba rọi, đậu, chuối vào nồi với nấu nướng. khi nước sôi quay trở lại, bạn cho thêm dấm bỗng nhiên để sở hữu vị chua thanh khô, đôi khi nêm và nếm lại các gia vị. Sau cùng, mang lại ốc vào hòn đảo các với tắt nhà bếp sau khoảng tầm 3 phút.

19. Chả ốc cuộn mỡ chài

*
Chả ốc cuộn mỡ chảy xệ chài

Chuẩn bị:

1 kg ốc bươu150g giết mổ băm60 giò sống200g ngấn mỡ chài: cọ sạch sẽ, để ráo3 tai nấm mèo: dìm nngơi nghỉ cùng thái nhỏ4 tai nấm hương: dìm nsống cùng thái nhỏ1 thìa coffe từng loại: sả băm, hành băm, tỏi xay với ớt bămGia vị: muối, tiêu, phân tử nêm

Cách làm:

Cách 1: Luộc chín ốc sau thời điểm làm sạch sẽ. Sau đó đem ướp với những hương liệu gia vị trong tầm 15 phút.

Cách 2: Trộn những ốc, thịt thăn nạc, giò thành các thành phần hỗn hợp.

Bước 3: Trải mỡ thừa chài ra bát, cho giò sinh sống vào và quấn thành từng miếng chả.

Cách 4: Đem chả đi nướng bên trên than hoa

Dọn chả ốc với nước mắm nam ngư sâu cay với rau sống.

III. CÁCH PHA NƯỚC MẮM CHẤM ỐC

Nước chấm trong món ốc khôn xiết đặc biệt quan trọng bởi nó đưa ra quyết định cho vị ngon của món ăn. Sau đấy là nhì bí quyết pha nước chnóng ốc tuyệt ngon được chia sẻ:

Cách máy nhất: Nước mắm sả ớt dùng để làm chấm ốc luộc

*
Nước mắm sả nhằm chấm ốc luộc

Nguim liệu:

1 thìa coffe nước cốt chanh1 muỗng canh nước ấmét vuông muỗng nhỏ canh đường3 muống nêm canh nước mắm nam ngư ngon1 nhánh gừng bự giã nát4 trái ớt băm nhuyễn1 củ sả tươi: cắt látRau mùi hương thái nhỏ2 trái quất (tắc) tươiVài lá chanh hao thái nhỏ

Cách pha:

Bước 1: Cho mặt đường, nước nóng với nước mắm nam ngư vào nồi nhỏ tuổi và đung nóng.

Bước 2: Sau Khi nước mắm nam ngư vẫn nguội, gừng, tỏi, ớt và khuấy các. Kế cho cho nước cốt chanh vào với khuấy thêm cho những gia vị hòa quấn vào với nhau.

Cách 3: Cho nước mắm ra chén bé dại, rắc thêm vài lát sả, rau xanh mùi hương thái nhỏ tuổi, vài ba lát quất tươi với vài ba lát ớt lên mặt chén bát nước mắm nam ngư.

Cách 2: Nước mắm gừng dùng để làm chnóng những món ốc khác

*
Nước mắm gừng chấm ốc

Các nguyên liệu :

2 nhánh gừng giã nhuyễn4 trái quả ớt tươi băm nhỏ1 củ tỏi băm1 thìa coffe nước cốt chanh2 muỗng nhỏ canh đường3 muỗng canh nước mắm ngon

Cách pha:

Cách 1: Hòa mặt đường cùng với nước mắm mang lại tan, rất có thể cho lên nhà bếp làm bếp nhằm mặt đường tan nkhô hanh hơn.

Xem thêm: Nghệ Sĩ Lê Hậu - Hôn Nhân Cùng Giới Tính

Bước 2: Sau Lúc mặt đường rã, đến gừng, tỏi, ớt vào khuấy hầu như. Sau thuộc, nếm nếm thêm nước cốt ckhô nóng cùng khuấy vơi.

Ngoài nhì món nước chnóng ốc tuyệt ngon này, chúng ta có thể cần sử dụng muối tiêu chanh hao nếu như chính là món ốc nướng nhé!