Bí Quyết Pha Cà Phê Bột Pha Phin Thơm Ngon Thượng Hạng

  -  

Cà phê là thức uống phổ biến mà chúng ta có thể dễ dàng bắt gặp ở mọi lúc mọi nơi. Nhưng bạn có thường xuyên nghe mọi người bàn luận rằng nơi uống ngon nơi uống dở không? Điều này là hoàn toàn bình thường bởi để pha cà phê phin ngon thì cần phải có bí quyết và không phải ai cũng biết bí quyết pha này, kể cả những người đam mê cà phê.

Bạn đang xem: Bí Quyết Pha Cà Phê Bột Pha Phin Thơm Ngon Thượng Hạng

Lựa chọn bột cà phê

Trước hết, bạn nên chọn mua đúng loại cà phê dùng để pha phin, để bảo vệ sức khỏe (bạn có thể dùng thử cà phê bột của thương hiệu Cà phê thứ 7 cao cấp nguyên chất) . Bạn hãy chọn sản phẩm cà phê sạch và nên cân nhắc hàm lượng cà phê sao cho phù hợp với khẩu vị của mình nhất. Cách pha cà phê phin ngon phụ thuộc vào một yếu tố mà ít người quan tâm: đó là bột cà phê. Trong bài viết này, Vietblend sẽ không đề cập đến cách chọn cà phê ngon, giả dụ bạn có nhiều loại cà phê bột nhưng không phải loại nào cũng phù hợp để pha phin.

 

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại cà phê xay sẵn, tùy theo cách xay, điều quan trọng nhất bạn cần quan tâm là bột cà phê phải to bằng hạt đường, vì nếu xay mịn quá nó sẽ theo sau lỗ trên bộ lọc và rơi vào thủy tinh tạo thành cặn. Không những vậy, cà phê sẽ khó chảy xuống, quá mịn có khi còn không chảy được. Với 1kg cà phê xay nếu pha kỹ bạn sẽ được khoảng 40 ly cà phê.

Chọn Phin, tách cà phê phù hợp

  • Phin và tách được lựa chọn đúng cách cũng giúp bạn pha cà phê phin thơm ngon, giữ được hương vị tốt hơn. Bạn nên dùng ly sứ và chọn phin làm bằng thép không gỉ, loại có lỗ nhỏ, phần nén và phần đáy tách biệt để bột cà phê được nén hiệu quả, cho từng giọt cà phê nguyên chất.
  • Nếu kinh doanh, bạn nên chọn loại phin lớn sẽ giúp bạn pha được nhiều cà phê hơn cùng lúc, phục vụ kịp thời nhu cầu của khách hàng.
  • Nếu bạn tự pha cà phê để thưởng thức thì nên chọn loại phin nhỏ sẽ giúp pha được lượng cà phê vừa đủ để bạn thưởng thức mỗi ngày, không bị dư vì nếu để lâu cà phê sẽ bị giảm hương vị. 

Cách chọn sữa và đường cho cà phê

Sở thích của nhiều người uống cà phê là không uống được cà phê đen nguyên chất. Mà thích pha với lượng đường và sữa vừa đủ để có độ ngọt vừa phải, béo ngậy, thơm ngon, dễ uống hơn. Vì vậy, không chỉ chọn được cà phê bột chất lượng tốt mà việc chọn sữa hay đường cho cà phê cũng vô cùng quan trọng.

Đường pha cà phê

Đường cà phê thường được sử dụng là đường phèn, hoặc đường nước được trộn vào cà phê sau khi pha. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những viên đường phèn chuyên dùng để pha cà phê, hoặc bạn có thể tự làm ở dạng đường lỏng.

Xem thêm: Top 25 Quán Ăn Hàn Quốc Ngon Rẻ, Nhà Hàng Nổi Tiếng Sài Gòn Siêu Ngon

 

Đường nước là đường nấu từ đường phèn ở dạng vón cục, dùng nhiều trong trường hợp cà phê đá hoặc đường hạt khó tan. Cách làm cũng rất đơn giản, bạn dùng máy xay sinh tố, cho đường cát vào, sau đó đổ nước sôi vừa đủ vào đường, bật máy xay cho đến khi đường tan hết thì có thể cất vào lọ để dùng dần.

Sữa pha cà phê

Bên cạnh đường, sữa cũng được yêu thích để pha với cà phê, với nhiều dòng cà phê sữa lên ngôi. Việc lựa chọn cà phê sữa cần quan tâm đến nguồn gốc, chủng loại, độ béo và hương vị, chúng sẽ quyết định ly cà phê sữa của bạn mỗi ngày có ngon hay không.

 

Các dòng cà phê sữa nổi tiếng thế giới như latte hay cappuccino đều có công thức, tỷ lệ sữa và cách chọn sữa bí mật. Các nhà nghiên cứu nói rằng thêm sữa vào cà phê trong cùng một thức uống sẽ cung cấp cho bạn nhiều giá trị dinh dưỡng, chẳng hạn như canxi và vitamin. Nếu như cà phê thông thường có tính axit, có thể gây ra nhiều vấn đề cho dạ dày của bạn, thì sữa sẽ giúp tạo ra một lớp phủ đặc biệt, bảo vệ sức khỏe và phản ứng không tốt cho dạ dày.

Nguồn gốc

Sữa bò được sử dụng phổ biến nhất để pha cà phê, đặc biệt là ở các nước Châu Âu, Châu Mỹ hay một số nước Châu Á, vì loại sữa này quen thuộc với mỗi chúng ta từ thuở nhỏ. Bạn có thể thoải mái lựa chọn sữa bò tùy theo khẩu vị và sở thích của mình, ngoài ra, sử dụng sữa dê, cừu cũng tạo nên hương vị thơm ngon, đặc biệt cho thức uống của bạn.

 

Sữa bò có nhiều loại, với hàm lượng dinh dưỡng và mùi vị khác nhau, giá thành khá rẻ, dễ uống. Sữa dê có vị hơi mặn nhưng mùi thơm hấp dẫn, đặc biệt với những ai ghiền sữa chua Hy Lạp, nhưng không ngọt nên khi làm vẫn cần cho thêm đường.

Chất béo tự nhiên trong sữa

Nhiều người cho rằng uống cà phê cũng như trong sinh hoạt, ít tiêu thụ các sản phẩm có hàm lượng chất béo cao sẽ tốt cho sức khỏe, hạn chế tăng cân, nhưng chất béo từ mỡ và thịt động vật sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nếu tiêu thụ. tiêu thụ nhiều. Còn chất béo tự nhiên trong thực vật hay sữa nguyên kem đều rất tốt, cần thiết cho sự phát triển trí não và thể chất của con người.

Xem thêm: Khách Sạn Da Lan Đà Lạt Giá Rẻ, Khách Sạn Dạ Lan

 

Vì vậy, nên sử dụng sữa tươi nguyên kem hoặc sữa tươi có hàm lượng chất béo tự nhiên cao sẽ tốt nhất cho sức khỏe. Bên cạnh đó cũng có hương vị thơm ngon tự nhiên nhất, đặc biệt là có lớp váng sữa - kem béo ngậy, đẹp mắt.

Lời kết

Để có được một ly cà phê phin thơm ngon, đúng điệu tuy không khó nhưng cần đảm bảo pha đúng phương pháp. Hi vọng bạn sẽ thành công với những chia sẻ về bí quyết pha cà phê bột pha phin được chia sẻ trên đây. Hãy sắm ngay bột cà phê nguyên chất thơm ngon nhất tại và thưởng thức ngay thôi!

 

Chi tiết liên hệ