Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo
Bánh tráng cuốn thịt heo khét tiếng bởi sự thanh mát, bồi bổ và giải ngán hiệu quả. Đặc biệt, món ăn uống này còn tồn tại cách làm rất đơn giản, chỉ với những nguyên liệu dễ tìm kiếm cùng phương pháp pha nước chấm đậm đà, các bạn sẽ cảm nhận ra vẹn tròn hương vị tươi new không lẫn vào đâu được. Hãy cùng phòng bếp Trưởng Á Âu tìm hiểu cách làm cho bánh tráng cuốn thịt lôi cuốn này nhé!
Bánh tráng cuốn giết heo luôn luôn nằm trong danh sách các món nạp năng lượng yêu thích của tương đối nhiều người. Từng từng miếng thịt luộc ngọt thơm giỏi thịt heo tảo giòn so bì cắt mỏng, kết phù hợp với các nhiều loại rau sống ăn kèm như xà lách, ngò rí, tía tô, dưa leo,… cùng đồ chua, cuốn trọn trong bánh tráng rồi chấm cùng với nước mắm tỏi ớt chua ngọt. Mùi vị từ các vật liệu hài hòa, lan tỏa trong miệng, khá đầy đủ chua, cay, ngọt, mặn, tươi mát sẽ giúp bạn kích thích hợp vị giác hiệu quả, vừa no say lại vừa bổ dưỡng cho cơ thể.
Bạn đang xem: Bánh tráng cuốn thịt heo
Mục Lục
Cách làm bánh tráng cuốn thịt con lợn luộc thơm ngon 1-1 giảnCông thức pha chế mắm nêm nạp năng lượng bánh tráng cuốn ngon hết sẩyBí quyết làm món ăn thêm phần hấp dẫnCách làm bánh tráng cuốn thịt con heo luộc thơm ngon đối chọi giản
Nguyên liệu
300g thịt ba chỉ (hoặc thịt nạc vai)500g bún tươi1 củ hành tâyBánh trángVài tép tỏi, ớt1 trái chanhGia vị: Muối, đường,…Rau cuốn bánh tráng: Xà lách, ngò rí, tía tô, dưa leo,…Các cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hành tây bóc tách vỏ, chẻ làm tư.Thịt heo sau tải về cọ xát với muối rồi rửa sạch sẽ cho bớt hôi tanh.Rau cuốn bánh tráng nhặt đem lá non, rửa sạch, để ráo.Tỏi, ớt có tác dụng sạch, băm nhuyễn.Bước 2: Luộc thịt
Thịt heo sau thời điểm sơ chế, cho vô nồi nước thuộc hành tây, một ít muối rồi bỏ lên trên bếp luộc chín. Với giải pháp làm này, thịt sau thời điểm luộc kết thúc sẽ rất thơm với ngọt.Khi làm thịt chín, bạn lôi ra cho tức thì vào âu nước đá lạnh cho thịt săn chắc, cấp tốc nguội hơn và giữ được độ ngọt mặt trong. Sau đó, các bạn đem giết mổ đi cắt thành từng lát mỏng mảnh và bày ra đĩa sao cho đẹp mắt.
Bước 3: điều chế nước chấm
Tỏi ớt băm mang đến vào chén cùng 2 muỗng canh đường, 4 muống nêm canh nước mắm, 2 muỗng nhỏ canh nước cốt chanh cùng khuấy những để các thành phần hỗn hợp đồng nhất.
Bước 4: trình diễn và thưởng thức
Sau lúc đã gồm thịt luộc, nước chấm, bạn bày tất cả ra cùng bún, bánh tráng với rau cuốn kèm. Vậy là hoàn toàn có thể thưởng thức được rồi!
Tùy vào sở thích ăn uống của mỗi mái ấm gia đình mà món bánh tráng cuốn có thể được kết hợp với nhiều vật liệu như cá nướng, thịt trườn nướng, chả cá, chả lụa, tôm luộc,… Ở Đà Nẵng, món ăn uống này cực kỳ được thích thú và thường xuyên cuốn với thịt heo quay.
Xem thêm: 9 Station Hostel & Bar Phu Quoc, 9 Hostel And Bar (Thành Phố Hồ Chí Minh)
Ngoài nước mắm tỏi ớt chua ngọt, thực khách còn rất ưa chuộng các một số loại nước chấm khác như mắm nêm, nước mắm nam ngư me,… vày vậy, bạn hãy thường xuyên bỏ túi các công thức pha trộn nước chấm dưới đây để sở hữu thêm những sự chọn lọc cho mình.
Công thức pha chế mắm nêm nạp năng lượng bánh tráng cuốn ngon hết sẩy
Nguyên liệu
1 trái ớt sừng, hành tímVài tép tỏi2 nhánh sả1 trái chanh thay lấy nước cốt200g khómMắm nêmGia vị: Đường, tương ớt xí muội, dầu ăn,…Cách làm
Bước 1: Các vật liệu làm sạch. Tỏi, ớt, hành tím, sả băm nhuyễn. Khóm cho vào cối xay nhuyễn.Bước 2: Đặt chảo lên bếp, đun cho nóng ít dầu nạp năng lượng rồi mang đến tỏi, ớt, sả, hành tím vào phi thơm vàng. Liên tục cho vào chảo 5 muỗng nhỏ canh mắm nêm, khóm xay nhuyễn, 3 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng canh tương xí muội, khuấy các và nấu khoảng 4 – 5 phút rồi tắt bếp. Mắm nêm trước lúc ăn, các bạn cho vào 1 muỗng canh nước cốt chanh, khuấy mọi là được.
Bí quyết có tác dụng món nạp năng lượng thêm phần hấp dẫn
Nước mắm me chua ngọt ngon mê ly
Nguyên liệu
30g me chínTỏi, ớt băm nhuyễnGia vị: Nước mắm, đường, tương ớt,…Cách làm
Bước 1: cho 30ml nước sôi vào chén bát me chín, dằm ra. Sau đó, chúng ta dùng rây lọc để sa thải hột me.Bước 2: Đặt chảo lên bếp, đun cho nóng dầu ăn uống và phi thơm tỏi băm. Sau đó, các bạn vớt tỏi ra bát để riêng. Dùng tiếp chảo dầu đó và trộn nước cốt me ở bước 1 vào cùng 3 muỗng canh đường, 1,5 muỗng nhỏ canh nước mắm ngon, ½ muỗng canh tương ớt, 2 muỗng nhỏ canh nước lọc, làm bếp sôi cho đến lúc thấy nước chấm gồm độ sánh là hoàn toàn có thể tắt bếp.Bước 3: cho nước chấm me ra chén, thêm tỏi phi vàng, ớt băm, khuấy số đông là hoàn toàn có thể thưởng thức.Xem thêm: Cận Cảnh Trang Trại Cà Phê Chồn Đà Lạt, Viet Nam Weasel Coffee
Chỉ với vài bước 1-1 giản, các bạn đã hoàn thành xong bí quyết làm bánh tráng cuốn làm thịt heo khôn xiết ngon cùng thanh mát để giải nhiệt cũng như đổi gió những khi không biết ăn gì. Với những công thức gia vị chấm ngon được phân tách sẻ, chúng ta cũng có thể kết hợp cùng nhiều món ăn khác nhằm làm đa dạng chủng loại hơn thực 1-1 của phiên bản thân, gia đình hoặc cửa hàng ăn.
Để học tập thêm bí quyết chế biến đổi nhiều món ngon, hấp dẫn, bạn hãy điền tin tức vào form dưới hoặc contact số điện thoại cảm ứng 1800 6148 (miễn mức giá cước gọi) nhằm được cung cấp tư vấn các khóa học tương xứng nhé!
